Domenica 15 agosto, dopo il consueto pranzo di ferragosto , sembra inverosimilie ma al fuoco del camino, a base di tordelli fatti in casa con ragù di funghi, costolette fritte di capretto e cannolini e bignè alla crema e paste al riso fatte da me, per smaltire le calorie di troppo, visto che il tempo era leggermente migliorato e non pioveva più, verso le 17,30 insieme ad Anna abbiamo deciso di fare un assaggio nel bosco per vedere se qualche fungo era nato. Devo dire che l’uscita è stata proficua e dopo due ore di cammino abbiamo raccolto circa 3 kg di funghi, belli sodi e tutti giovani, a parte cinque che Lucio ha trovato tutti insieme sotto ad un albero di faggio nella strada del ritorno. Abbiamo visto anche un fungo, ormai fradicio e sfatto, che se era raccolto cinque o sei giorni prima avrebbe avuto una circonferenza di 40 cm ed un peso di oltre 2 chili, che era nascosto nelle felci. Speriamo che la raccolta continui, visto che da venerdì a domenica è piovuto. Come consuetudine ecco la foto dei funghi. Anna e Lucio.
I primi funghi di faggio raccolti ad Agosto.
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